DELICIA CON PEPINO Y MENTA

By Adriana Corredor Ortiz



ALEJANDRA RODRIGUEZ. 901.

Receta Vegetariana



Preparación de la Receta Ensalada de Pepinos con Yogur y Menta:

Paso 1: Lavar y pelar los pepinos. Cortar en rodajas. Picar la menta fresca (unas 6 hojas) y mezclar con el yogur, la sal y pimienta
Paso 2: Mezclar el yogur y la menta con las rodajas de pepino. Colocar en la nevera durante dos horas para que se mezclan los sabores
Paso 3: Adornar un unas hojas de menta y servir.
Variantes / Secretos / Trucos para la Ensalada de pepinos con yogur y menta:
  • Es mejor utlizar el pepino más largo, porque no hace falta pelarlo.
  • Si está siguiendo una dieta para adelgazar, utiliza yogur desnatado
  • Esta ensalada resulta ideal para acompañar cualquier plato de comida picante, tipo mejicano,peruano, indio etc.

NOTA: UTILIZA YOGUR HECHO CON LECHE DE SOYA.



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